【训练】宁城县商场监管局安排展开食物出产加工小作坊监管实务训练

  为进一步进步底层食物出产安全监管才能，进步食物安全保证水平，近来，宁城县商场监管局安排展开食物出产加工小作坊监管实务训练学习。局机关执法人员、各商场监管所事务骨干等90余人参与训练。

  会议结合底层监管作业实践要，对食物加工小作坊的监管根据及有关理论、食物加工小作坊日常规则动作和有关监督管理要求等进行了解说，关键着重小作坊应公示《食物出产加工小作坊登记证》、食物添加剂使用状况（用处、用量）、从业人员健康证明等内容，并按要求做好进货查验、出产加工、出售及送检抽检状况记载，一起要求进一步树立完善小作坊监管档案，完结相关的规则的查看频次。

  会议还解说了食物加工小作坊制止出产加工的食物种类目录，并对照食物加工小作坊监督查看关键，对食物小作坊出产的悉数进程中有可能会呈现的问题进行了整理，逐渐进步食物安全危险和作业危险防备化解才能。

  此次训练紧扣食物小作坊出产监管作业实践，内容丰富、关键杰出，经过训练学习，使我们进一步清晰了底层食物出产安全监管职责和具体作业要求，了解了食物出产加工小作坊应实行的食物安全保证职责和责任，进步和增强了一线监管人员的法令和法规常识、事务才能和作业方法，为往后更好地履职尽责打下坚实的根底。